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Intercun - Come ok, carne de conejo






II Encuentro Gastronómico con Pepe Rodríguez


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Por segundo año consecutivo Intercun, Organización Interprofesional de la Carne de Conejo de Granja celebró el II Encuentro Gastronómico de la Carne de Conejo de Granja, en la Escuela de Cocina Cayena, con la asistencia  de 25 blogueros.   Tanto los blogueros como Pepe Rodríguez cocinaron platos con carne de conejo. En el caso de Pepe Rodríguez preparó un sabroso plato de conejo con tallarines. 


Come Ok, Carne de Conejo



Sistema de Cría y Producción de la Carne de Conejo de Granja





 





Presentación Estudio

La Dra. Nieves Palacios, Jefe del Servicio de Medicina, Endocrinología y Nutrición del Centro de Medicina del Deporte, del Consejo Superior de Deportes ha presentado los resultados del estudio “Efectos del consumo de carne de conejo sobre la composición de la dieta, los parámetros antropométricos y el perfil inflamatorio en deportistas de alto rendimiento”.

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